バディカフェ工房のご紹介−２ 発展途上国で貧しいがゆえに学ぶチャンスがない、差別ゆえに社会に居場所がない。 「それでも私たちだってやればできるんだってことを世に示したいの。」 私たちのビジネスバートナー、バディ族女性リーダーのシータから私が聞いた言葉です。...

工房設立２周年を迎えるにあたり、少し工房のことを書きたいと思います。 「バディカフェの焼き菓子を新しくしたい！→焼き菓子工房設立だ〜！」と思い立ってから、私たちが前へ進めるように、これまでにたくさんたくさんの助けが与えられました。（皆さん、本当にありがとうございます。）...

私にとってネパールは3年ぶりでした。前回は団体としてのネパール旅行であり、今回は一人旅です。また、以前のゴスペル・ホーム(児童養護施設)は借家でしたが、現在はコロナ禍でのファンドレイズによって建てられたものであり、皆さまからの尊い捧げものによるゴスペルホームです。とても楽し...

「ネパールで”Badi” Cafeをオープンしたい。」とシータから聞いた時、 私（ゆり）はとても嬉しい気持ちと共に「カフェをオープンするのは良いけれど、社会的な差別と偏見が残るネパールで、日本では大丈夫なものの、カフェに”Badi"...

日本に来るのが初めてのシータでした。 滞在期間とてもハードスケジュールだったのですが、常にエネルギッシュで笑顔を心と顔に置いている女性でした。ZOOMミーティングの画面上からは知ることのできない、彼女の実際の行動を垣間見ました。それは彼女の魅力そのものでした。...

７月９日（土）名古屋芸術大学・教育学部主催で「子どもの未来のために私たちができること〜」をテーマとした講座の講師として呼んで頂き、バディカフェの働きについて、また私たちが支援するネパール・バディ族の子どもたちの様子をお伝えする機会が与えられました。...

７月２日（土）名城大学・経営学部の桑島先生のゼミ生２３名がチャーターバスに乗り、岡崎ホープチャペルまで私たちの講義を聴きに来てくださいました。 講義１：一般社団法人ゴスペルエイド代表　佐藤美香 ゴスペルエイドの働き（ネパール・貧困層の現状）について...

国際飢餓対策機構の働きで、以前中国のチベット族のために働いておられた日本人女性。 今は別の団体に所属されているのですが、引き続き彼女の心はチベット族にあり、山地に暮すチベット族の女性たちの生活をなんとか豊かにするために彼女たちの手工芸品を日本で売っておられます。...

写真に撮影している様子が映っている。（笑）窓には鏡のような素材を使用しています。 普段、私（ゆり）は工房のある四日市在住で、岡崎店にはなかなか行けないのですが、これからは月に一回は行こうと思っています。少しずつ岡崎店をアレンジしていきますので、どんな風に変わっていくか、皆さ...

バディ工房設立１周年を直前にして 「どうしてバディカフェをやりたいの？」を、再確認できたある出来事 私が務める英会話教室のジンバブエ人の同僚に第２子が生まれた去年の夏の終わりのこと。 彼の病院から退院してすぐの生後２週間弱の愛娘が、自宅にて呼吸困難の状態となり救急車を呼ぶこ...

中日新聞の記者さんが、バディカフェ工房に取材に来てくださいました。しっかりと話を聞いてこのような記事にまとにめてくださって、皆さんに広範囲で発信できたことはとても嬉しいことです。9月19日には中日新聞東京本社が発行する「東京新聞」にも取り上げて頂き、東京からのホームページの...

四日市にあるバディカフェ工房に取材があり、わたしたちの働きをご紹介して頂きました。嬉しい♫ たくさんの人に届きますように✨

スタッフおすすめ！ ヘルシー BADI ティラミス ぜひお試しください♡

ありがたいことに今週は中深煎りのオーダーを数件頂き、Cafe Nestさんが丁寧にバディコーヒーを焙煎してくださいました。忙しいカフェ業の合間を見事に使い、オーダーが入るとすぐに焙煎してくださって（涙）。本当に感謝です。 今日はCafe...

この度、オリジナルブレンドを自家焙煎されているCafe Nestさんに バディカフェの主旨をご理解頂き、ご協力とご好意により ネパールバディ族から仕入れたコーヒー生豆を限定20袋(200g入り)を ご注文が入ってからこちらで焙煎して頂き...

近々登場するバディカフェの新商品「フリーズドライいちご」の契約いちご農家、かとう農園（愛知県津島市）に取材に行ってきました。バディカフェはこのこだわりのある栽培方法から生まれるいちごに惚れております。皆さま、今から発売を楽しみにしていてくださいね！...

ゴスペルシンガー、久野久美子さんから届きました♡ ありがとうございます。 ＜感想＞ ジンジャーハニーtea 親子で頂きました。 味がしっかりしていてカラダが 元気になる感じがします。 春は乾燥しやすい時期。 喉もイガイガしてる時や 歌う前にもぜひ飲みたいですね。...