お茶の風味を深く味わえるご当地商品を使ったバディカフェ商品です。
地元の人たちに支えられて私たちはネパール・バディ族支援ができています。
 
上質な茶粉末と共に細かく切り刻まれた茶葉が生地に入れ、舌触りと芳ばしいかぶせ茶の風味を大切にして焼き上げました。
 
＜バディカフェとかぶせ茶＞
工房がある四日市の名産、伊勢茶の美味しさを知って頂きたく、今回は三重茶農業協同組合さん伊勢かぶせ茶を使用し、「かぶせ茶マドレーヌ」のレシピ開発をしました。
 
品名：かぶせ茶マドレーヌ
名称：焼き菓子
原材料：薄力粉、卵、はちみつ、グラニュー糖、バター、かぶせ茶葉、かぶせ茶粉末、ベーキングパウダー
内容量：1個（単価250円）
保存法：直射日光、高温高湿をお避けください。
製造者：Westlodge (バディカフェ工房）三重県四日市市西日野町3264-2 Tel:050-6864-1612
 
*開封後はなるべく早くお召しあがりください。